宅女蔓的新鮮生活記

尚醇海鮮館   082-330731   金門縣金湖鎮尚義村45號

撿完黃金蛤，民宿老闆帶著大家到這家海鮮館吃晚餐。餐廳可容納的桌數較多，因此宅女蔓猜測應該是遊覽車或旅行團會安排的用餐點。不過餐廳又位在窄小巷弄內，好像不是很方便大型車進出，怪怪。


這種小巷弄內的餐廳若非當地人介紹，我們這些外來遊客哪會知道原來巷子內還藏了間餐廳。


民宿老闆點了一大桌的菜好像台幣兩千元左右，價位合理。

這道醉螃蟹最特別，就像是處理醉雞，只不過對象換成螃蟹。原先以為螃蟹生的會很腥或有怪味而不敢嘗試，但想說都來到金門，而且第一次聽到「醉螃蟹」，最後也就提起勇氣吃了一塊。嗯～螃蟹其實很鮮甜，不過因為是生螃蟹的關係，口感不同於一般熟食會有脆口，反倒有些糊糊黏黏的。真的不會不好吃，只是吃不太習慣。

可能來自台灣的各位都不是很熟悉醉螃蟹的口味，最後剩了一些。幸好還有民宿老闆幫忙打包回去當他自己晚上的下酒小菜，免得大家暴殄天物啊，呵。


宅女蔓最害怕的三層肉，不過安德烈蔥先生吃一塊後就說這豬肉完全沒有腥味而且肉質超彈口，大力慫恿我也試試看。唉呦，阿桑就是最禁不起別人激，被安德烈蔥先生這麼一說，不吃吃看好像都不對了。

萬萬沒想到開動第一片後，筷子真的停不下來，一直挾來吃耶。豬肉片得很薄，入口即化，吼～真不是阿桑愛誇大，應該是從小到大第一次吃到這麼讚，有合口味的三層豬肉片吧。


蚵仔酥。金門的牡蠣(金門水產試驗所)雖然小顆但不受工業污染，味道自然好。


什麼…什麼的（好吃）。


油雞（好吃）。


快炒高麗菜（清脆又甜，好吃）。


蒸鮮魚（好吃，就是太小尾了，哈）。


清蒸蝦（當然好好吃的啊）。


筍子排骨湯（好喝）。


在金門的第一天總算吃到一頓完整的正餐，剛好可以撫慰曬了一天猛烈太陽的疲憊。吼～吃得好飽，超過癮的啦！